拍擊式均質(zhì)器是一種實驗室儀器，用于生物、食品、農(nóng)業(yè)和環(huán)境科學等領域中的樣品制備。通過機械拍打的方式快速打破樣品中的細胞壁，釋放出細胞內(nèi)的物質(zhì)，從而使樣品均勻化，便于后續(xù)的分析和檢測。工作原理是通過一個或多個拍擊裝置對裝有樣品的容器進行快速且有力的拍打。這種高速拍打產(chǎn)生的沖擊力能夠破碎樣品中的固體顆粒和細胞結構，使樣品中的成分充分混合并形成均質(zhì)的懸浮液。拍擊的頻率和力度可以根據(jù)樣品的特性和實驗要求進行調(diào)整。
1.高效：能夠在較短的時間內(nèi)處理大量樣品，提高實驗室工作效率。
2.可調(diào)節(jié)：根據(jù)不同的樣品特性，可以調(diào)整拍擊的速度和力度，以達到最佳的均質(zhì)效果。
3.適用范圍廣：適用于多種類型的樣品，包括微生物、動植物組織、食品等。
4.易于清潔和維護：設計簡潔，易于拆卸和清潔，保證實驗的衛(wèi)生和準確性。
5.安全性：通常配備安全鎖扣和防護罩，確保操作過程中的安全。
拍擊式均質(zhì)器的應用領域：
1.微生物學：用于制備細菌、酵母和真菌等微生物的懸浮液，以便進行計數(shù)、培養(yǎng)和鑒定。
2.食品科學：用于食品樣品的均質(zhì)化，以檢測食品中的微生物含量和營養(yǎng)成分。
3.生物化學：用于動植物組織的破碎，提取蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子。
4.環(huán)境監(jiān)測：用于土壤、水樣等環(huán)境樣品的均質(zhì)化，檢測污染物和微生物。
